Mage, lår og rumpe har fått et lite ”franskt tillegg”. Tydelige spor av alle de gode ostene og vinen som gledet oss gjennom hele ferien. Og dessertene. Pizzaene fra pizzamannen som hver lørdag kommer til landsbyen med sin mobile pizzabil. Frokostkaffen på landsbykafèen, med bare en bitte liten croissant. Den daglige aperitifen i hagen, med bitte litte granne smågodt til. Hm, det har visst blitt et tillegg av det.
Et tillegg som helst ikke skulle vært der det er, og som ikke ser ut til å forsvinne uten litt hjelp.
Så nå er det bare å bite i det sure eplet. Her skal det innføres en omlegging av det daglige kosthold……med umiddelbar virkning. Høyst midlertidig. Men veldig strengt.
Her må det bønner til. Kveldens middag med vin byttes ut med salat og vann. Og salat er jo godt da! Men vann…….??
Håper lidelsen ikke varer lenge! Sukk!
EN NESTEN GRESK SALAT.
Blandet grønn salat
Bacon, sprøstekt
Fetaost (mager type,
og helst ekte gresk)
Små gode tomater
Fersk rødløk
Røde bønner
Balsamico til dressing
Tilbered bønnene etter anvisning på pakken. Avkjøl. Riv salaten, del fetaen i biter. Del baconet i passe biter, tomatene i to. Skjær rødløken i tynne, tynne ringer. Bland det hele sammen, ringle over litt balsamico.
Skjenk i vannglasset, tygg hver bønne sakte.
Og håp det beste!
Hm, det regner i dag. Kanskje jeg skulle vente til i morgen.......?