Men, fortvil ikke, suppe er da fortreffelig spise. Rask å tilberede, metter mye og koster ikke stort. Og så kan man jo variere i det uendelige. Alt kan brukes.
Og så er det jo lov å jukse litt. Med en klatt økologisk rømme fra Rørosmeieriene blir det ren feststemning rundt bordet.Denne rømmen har høyt fettinnhold og tåler koking godt. Og så smaker den som silke.
MANDAGSSUPPE
1 blomkål
Kyllingbuljong
Rømme fra Røros
Bacon
Chiliolje
Del blomkål i buketter og kok disse møre i kyllingbuljong. Miks blomkål litt av kokebuljongen i hurtigmikser til passe tykk suppe. Ha i en skje rømme eller to og miks inn.Stek bacon sprøtt.
Server suppen med sprøstekt bacon og ringle over godt med chiliolje. Mandagens suppe er klar!
Innlegg
12 kommentarer:
Hørtes veldig godt ut!!!
"Supperådet" er navnet på "syklubben" jeg er med i... Ha en fin mandag - klem fra Gro!
Hei Gro, det høres da også ut som et perekt navn for en syklubb......Hege
Høres deilig ut. Skal prøve den. :-)
TIl snakkemunn, ja suppe smaker godt noen ganger. Hege
Takk for ei god oppskrift. Det er jo høysesong for supper nå. Unganes favoritt er "Potet og purresuppe med bacon". Denne var i samme gata og skal derfor prøves ut.
Smil fra L
god afton:)
tack för din kommentar..å gott recept:) på soppa.
den verkar mumsig:)
ha det gott..
Mmmmm....må prøves!!!
Klem:))
Hei , ja lurt med suppe dersom lommeboken er slank. Jeg lagde suppe etter å ha lest din suppe-sak:) men for å få xtra god samvittighet kan man først koke stilk og blomkålblader i kyllingkraften(buljong) ca 15 min, ut med det. Så i med blomkålbuketter som kun trenger ca tre min;)
Du kan få sagt det. Det høres kjempegodt ut. Hos oss kaller vi de som er veldig glad i supper for suppoman. Men det er jo godt så navnet skjemmer ingen.
Ha en fin dag.
Hej du, tusen tack för kommentaren, alltid lika roligt när någon ny tittar in till mig. Soppan ska jag koka någon dag, såg väldigt gott ut. Kram Katarina.
Til Løvetann, håper ungene liker suppa! Bacon pleier å alle i smak...
TIL MAy Bente, og så så sunt!
Tli Mamma Mia, det var et godt tips! Neste gang!
Til Sonja, da et det visst en suppoman eller to her i huset og!
Til hønemor og gulle hexan, takk for hyggelig hilsen.
Hege
Laget den suppa på mandag etter tips fra deg:) Goody!
www.brekkevold.no
Legg inn en kommentar