Blogglisten

mandag 23. november 2009

Når noen skal bli med hjem

"Kan M. får være med hjem i dag? Og G.? "

Greit det, sier mamma. Og får med seg en liten gutteflokk på hjemvei. "Kan vi bake?"
Spør M. Som elsker å bake. Og å få med kaker hjem til lillebror. "Å, ja. Kan vi? Vær så snill da, mamma?" " Det er dødskult å bake." "Si ja da !"

Og sånn blir det som regel.




Og skal man ha bakerverksted med en vilter gutteflokk er det greit å velge noe som går ganske fort og er lettlaget. Noe som blir ferdig til å spises på en-to-tre. Og hva er vel bedre enn cookies? Det fikser gutta helt selv........nesten. Vei opp, rør sammen, trill, rull og form. Ti minutter i ovnen, fem til avkjøling, og så rett i munnen!

BAKE KAKE SØTE COOKIES
10 store eller 20 små

100 g smør
180 g sukker
50 g mørk sjokolade
50 pistasienøtter (usaltet)
140 g mel
1/2 ts hjortetakk
1/4 ts salt
80 g havregryn
Saft av 1 clementin


Rør smør og sukker hvitt. Bland inn mel, salt, hjortetakk og havregryn. Ha i hakket sjokolade og pistasienøtter. Bind det hele sammen med 3-4 ss clementinsaft.


Deigen rulles til kuler av passe størrelse som legges på stekebrett. Trykk kulene litt ned. Stek på 180 grader. Stek 9-10 min, ikke stek for lenge, bare til cookiene såvidt har fått farge. Avkjøl. Cookiene stivner når de blir kalde.

6 kommentarer:

Siri sa...

Så fint bilde! Cookies er geniale når man vil ha noe nybakt raskt, ja :) Og pistasjnøtter er en strålende nøtt!

pepperkverna sa...

Takk for hyggelig hilsen Siri. og ja cookies gjør livet enkelt noen ganger.......Hege

GryNoKa sa...

Så koselig det høres ut, og kakene ser kjempegode ut.
Ha en flott adventstid.
Klem : )

pepperkverna sa...

Til Grynokia, ja det er så flott med barn i den alderen, så mange tanker og innfall.....og det går så fort. God adventstid til deg og. Hege

snakkemunn sa...

Så nydelige kaker. Disse skal sønnen min få bake. Han er flink på kjøkkenet. Idag har han bakt pepperkaker han skal pynte de imorgen. :-)

pepperkverna sa...

SNAKKEMUNN, så kos med barnebaking. Og pepperkakepynting er jo en sann glede. Hege

Blog Widget by LinkWithin